程池 教授级高级工程师

发布时间:2017-08-10 浏览量:2137 来源:澳门威斯尼人官网网站 字号:[ ]

简历

教授级高级工程师

程池教授长期从事工业微生物资源及酶工程领域应用基础、科技攻关及成果转化工作,涉及微生物菌种选育、鉴定、培养条件、发酵生产工艺、代谢产物后提取工艺以及淀粉酶法控制降解技术和淀粉糖氢化等方面。所主持的国家科技部科技基础条件平台项目获中国轻工业联合会2007年度公益和基础类科技进步一等奖,获中国食品科技学会2008年度科技进步技术创新一等奖,发表技术论文20余篇,发明专利9项,主编《中国工业微生物菌种目录》、《益生菌目录》;合作译著《食品安全—细菌、生物技术和生物恐怖主义》;参加《中国生物种质资源科学报告》、《中国生物技术产业发展报告》等编写工作。

社会兼职

中国微生物学会 : 常务理事

工业微生物专业委员会 : 主任委员

微生物资源专业委员会 : 副主任委员

中国生物工程学会 : 理事

《微生物学报》 : 编委

《生物技术产业》 : 编委

中国食品科学技术学会乳酸菌分会 : 第一届理事

甘肃省科学院 : 客座研究员

中国发酵工业协会酶制剂分会 : 七、八届理事会秘书长

中国食品科学技术学会酶制剂分会 : 三、四届理事会秘书长

北京燕京中发生物技术有限企业 : 董事

研究方向

主要研究方向

食品工业微生物菌种资源管理与鉴定评价,酶制剂菌种选育与工艺研究。

长期从事工业微生物资源及酶工程领域应用基础、科技攻关及成果转化工作,涉及微生物菌种选育、鉴定、培养条件、发酵生产工艺、代谢产物后提取工艺以及淀粉酶法控制降解技术和淀粉糖氢化等方面。2001年创建《中国工业微生物菌种资源网》,2003年以来,主持国家工业微生物菌种资源共享平台建设项目,建立和完善了工业微生物菌种资源管理的标准化体系和菌种多相鉴定评价技术体系,建立了全国性的跨部门、跨地区、跨领域工业微生物资源共享网络体系,实现了菌种资源的标准化、信息化和现代化,为工业微生物菌种资源的社会共享提供强有力的支撑。

“六五”以来,先后承担和完成了九个国家级科研专项项目和三个部级科技发展基金项目,十余项技术转让项目。其中,“七五”国家重点攻关项目“异淀粉酶的研制及应用”以及“八五”国家重点攻关项目“麦芽糖醇的研究开发”分别于1993年和1997年两获国家轻工业科技进步三等奖,1996年获联合国技术信息促进会发明创新科技之星奖,所主持的国家科技部科技基础条件平台项目获中国轻工业联合会2007年度公益和基础类科技进步一等奖,获中国食品科技学会2008年度科技进步技术创新一等奖,发表技术论文20余篇,发明专利9项,主编《中国工业微生物菌种目录》、《益生菌目录》;合作译著《食品安全—细菌、生物技术和生物恐怖主义》;参加《中国生物种质资源科学报告》、《中国生物技术产业发展报告》等编写工作。

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