中国食品科学技术学会儿童食品分会第十五届学术研讨会在青岛召开

浏览量:402 编辑: 来源:澳门威斯尼人官网网站 时间:2018-11-14 【字号:

       

11月7日,由我院支撑举办的中国食品科学技术学会儿童食品分会第十五届学术年会在青岛召开。儿童食品分会副理事长元晓梅教授、副秘书长李志军博士主持会议,会议吸引了来自全国各地的150多名代表参与。

张五九副院长致年会开幕词,他提到,儿童食品分会作为学会成立最早的分支机构之一,在老一辈营养专家和食品专家的带领下,以推进儿童食品的开发研究、促进少年儿童健康成长为服务宗旨,为我国儿童食品尤其是婴幼儿配方粉产业的发展做出了贡献。近年来,分会专注于儿童营养健康、食物与慢病关系等基础研究工作和科普教育工作,得到了上级学会的支撑和社会的认可。 

本届年会报告涵盖儿童营养改善策略与措施、儿童肥胖管理的综合策略、学龄儿童膳食质量评价、食育--大家一直在路上、儿童肠道微生态与身心健康、儿童健康管理平台建设、新型乳品配料在婴配粉中的应用、婴幼儿食品标准情况国内外对比研究等,来自国内儿童食品与营养相关研究机构的8位专家从不同角度分析了我国儿童营养健康所面临的问题,并分享了在儿童健康管理和“食育”教育等方面的有益经验。

       

标准信息部郭新光主任以“婴幼儿食品标准情况国内外对比研究”为题,对于国内外婴幼儿食品标准作了总结比较,同时先容了婴幼儿食品标准化技术研究最新进展。食品工程部苑鹏博士作为功能注释创制与慢病营养干预北京市重点实验室学术带头人之一,做了题为“儿童健康管理平台建设”的报告,平台通过循证营养研究、食育推广、健康管理等方式,形成儿童健康管理的权威平台,集健康教育、产品推广、生活方式塑造为一体,打造儿童健康管理综合型平台。

会议同期,蔡木易院长受邀主持中国食品科学技术学会第十五届年会国际食品营养与健康产业研讨会。食品工程部段盛林主任以“低GI食品与低GI生活”为题,和与会代表分享了关于健康食品和健康管理的相关研究工作,受到了与会代表的广泛关注和热议。

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