国际葡萄酒组织Jean-Claude RUF到院交流葡萄酒标准化工作

浏览量:2244 编辑: 来源:澳门威斯尼人官网网站 时间:2011-12-14 【字号:

2011年11月18日,OIV科学与技术部协调员Jean- Claude RUF来到我院,双方围绕葡萄酒行业标准化工作进行了充分沟通与交流。我方首先详细先容了中国葡萄酒生产相关食品添加剂的管理政策和标准制修订情况。Jean- Claude RUF先生则先容了OIV在起草制定葡萄酒标准时的具体流程以及工作运行程序,并邀请中国食品发酵工业研究院参与OIV相关会议。

双方一致认为:OIV和中国食品发酵工业研究院在推动世界及中国葡萄酒行业标准化方面做出了重要贡献,双方拥有共同的努力方向和发展目标。

本次会议,双方达成如下两点共识:

1. OIV和中国食品发酵工业研究院应建立起长期、持续的信息交流机制,以增进各自对世界和中国葡萄酒行业标准化工作最近进展的了解;

2. OIV和中国食品发酵工业研究院应在感官、分析方法等葡萄酒标准化技术研究领域加深合作和交流,并通过OIV的协调与中介,发展和建立中国与欧洲以及世界其他国家葡萄酒标准化技术研究机构的交流与合作平台。

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