技术产品服务部

作为研究院的对外服务窗口,以研究院雄厚的技术实力为依托,技术产品服务部致力于研究食品行业的关键性技术和前瞻性技术,具备高水平的产品研发和技术服务能力。技术产品服务部通过建立自己的核心技术,开发出具有自主常识产权的优秀产品,将产品推广到企业实现成果产业化,并为企业提供后续的技术支撑服务,带动企业进入更高的发展阶段。目前,研究院技术产品服务部推广的产品包括功能性低聚糖-水苏糖、乳化剂聚甘油酯等。

研究院作为国内最早研究、开发利用功能性水苏糖的权威单位,十多年来,完成承担了相关国家863计划项目1项,国家农业成果转化项目2项,省部级科技计划项目3项,申报国家发明专利十余项,已获得国家授权发明专利5项,P80型水苏糖获批“国家重点新产品”。在不断完善水苏糖生产技术的同时,研究院积极推动水苏糖的新资源食品行政许可申请、行业标准制定和生产许可证申报等工作,为水苏糖市场的规范化发展也做出了巨大贡献。随着人们对水苏糖功能性的认识及推广,产品已广泛应用到食品和保健品中,应用厂家包括无限极、同仁堂、北京东方红航空生物技术有限企业等。

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